Recepten

4 X honingrecept!

Smul van deze simpele, maar heerlijke honingrecepten! Da's 4 x genieten.

Recept 1!
De basis: geroosterde honingnoten


Nodig:
  • 1 zakje van jouw favoriete notenmix
  • 4 eetlepels van onze honing
  • grof zeezout
Doen:
De geroosterde honingnoten maak je heel gemakkelijk. Hussel de notenmix met de honing en een snuf grof zeezout in een kommetje. Zet een koekenpan op hoog vuur en bak de noten kort tot de honing begint te caramelliseren.

Recept 2!
Honingnoten met een warm geitenkaasje op de borrelplank


Doen:
Verwarm een zacht geitenkaasje in de oven even op grillstand of schroei het kaasje met een crème- brulée brander. Rooster ondertussen de noten zoals hierboven beschreven. Zet het direct op de borreltafel met druiven en vijgenbrood.



Recept 3!
Een goede start: magere kwark, energieknabbels en honingnoten


Doen:
Energieknabbels zijn sowieso een goed idee om de dag mee te beginnen, maar zo wordt het helemaal een feestje. Vul een kommetje met magere kwark, een handje energieknabbels, wat geroosterde honingnoten en vers fruit.



Recept 4!
Honingboter

Maak eens honingboter in plaats van kruidenboter. Heerlijk op (geroosterd) brood! Meng hiervoor gelijke delen honing en boter, door steeds een beetje honing bij de boter te gieten en dit stevig te roeren. Voeg naar smaak geraspte citroenschil en peper toe.



Naar overzicht