Recepten

Hartige ham en kaas swirls!

Lekker feestelijk bij de kerstbrunch, deze hartige swirls.

NODIG (voor 18 stuks):
  • 6 croissantjes, onafgebakken
  • 12 plakken belegen of oude kaas
  • 12 plakken gekookte ham
  • pittige mosterd
  • spuitboter
  • 2 eetlepels maanzaadjes
DOEN:
  • Beleg een bakblik (met opstaande rand) met bakpapier.
  • Verwarm de oven voor tot 190 graden.
  • Laat de croissantjes ontdooien en rol ze los. Rol het deeg plat met een deegroller. Snijd er zes rechthoekjes uit.
  • Besmeer de deeglapjes met mosterd en beleg elk lapje met 2 plakken ham en 2 plakken kaas.
  • Rol dit op en snijd elke rol in driëen (een beetje
  • verschil in grootte maakt het speels!)
  • Leg de rolletjes met de snijkant naar boven, dicht tegen elkaar aan, op het bakblik. Besmeer met de spuitboter en bestrooi met maanzaad.
  • Bak de ‘swirls’ in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin.


Naar overzicht