Recepten

Wentelteefjes met gebakken appeltjes

Wentelteefjes. Een gouwe ouwe die het nog steeds goed doet. Extra lekker met gebakken appeltjes.

Nodig:
  • 4 sneetjes (oud) brood
  • 4 eieren
  • een scheut melk
  • flinke snuf kaneel
  • 1 eetlepel basterdsuiker
  • 2 appels
  • boter
Doen:
Meng de melk met de eieren en klop dit los. Snijd de appels in mooie dunne schijfj es (met schil is mooier en gezonder, maar als je daar niet van
houdt dan schil je de appels) en hussel ze door de kaneel en suiker.

Zet twee koekenpannen met een flinke klont boter op matig vuur. Bak in de ene pan de appeltjes. Haal de sneetjes brood door het eimengsel. Bak ze in de andere pan aan beide zijden tot ze mooi goudbruin zijn. Eet direct als ze warm zijn!




Naar overzicht